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Fonte de fibras, vitaminas, triptofano e minerais como o potássio, a banana é uma fruta tropical consumida em todas as partes do mundo. Na Fazenda Rodeio, cultivamos três variedades de banana, chamadas carinhosamente de “Ecomusas”. Este nome foi escolhido pois nossas bananas são verdadeiras musas inspiradoras. Com o mínimo uso de defensivos, nossos produtos respeitam critérios ecológicos que garantem o sabor natural da fruta, tal qual a banana orgânica.

Conheça as musas da Fazenda Rodeio:

Ecomusa

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Conhecida como banana branca ou prata, a Ecomusa possui uma polpa consistente e um sabor suave. Elas são cultivadas em terrenos protegidos de ações climáticas, o que preserva a cor amarelada e a vistosa aparência de sua casca. É ideal para ser apreciada in natura, em salada de frutas, papinhas para bebês e outras receitas especiais.

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Ecomusa + Sabor

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Outra variação de banana branca, a Ecomusa + Sabor é plantada em áreas mais expostas às ações do clima, como vento, chuva e frio. Por isso, sua casca apresenta uma cor mais fosca e um sabor levemente mais adocicado. Com sua qualidade preservada, pode ser utilizada em diversos pratos ou ser consumida naturalmente.

foto do produto Ecomusa + Sabor -

Ecomusa Caturra

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Também chamada de “banana nanica” por causa do tamanho da bananeira, a Ecomusa Caturra é a mais doce da família. Por essa característica, é bastante utilizada em receitas de tortas, cucas e sobremesas em geral.

foto do produto Ecomusa Caturra -

Você pode encontrar as nossas Ecomusas nos melhores mercados e frutarias da região: